KW 30: Blütenvielfalt und Aussicht auf ertragreiche Auberginen-Ernte im Café Jakomini-AuGartl vor dem MUWA !

Die Sonnenblume im Café Jakomini AuGartl vor dem MUWA hat eine Höhe von etwa 3 Metern erreicht! Im gleichen Hochbeet wachsen die Zinnien, die eine große Farbvielfalt ausbilden. Diese pflegeleichte Pflanze kann als Schnittblume verwendet werden wie auch als Gartenblume.

Als ertragreich erweisen sich heuer unter anderem die Auberginen in den Hochbeeten. Reich an Vitamin C und Kalium sollte dieses Gemüse nicht roh verzehrt werden. Gebacken oder gedünstet sind Auberginen eine schmackhafte Zutat in Suppen, Currys oder im Ratatouille. 

STEFANIE ORTNER, Graffiti-Künstlerin, hat im Sommer 2020 das Jakomobil vor dem MUWA mit Graffitis gestaltet: https://www.muwa.at/cafe-jakomini/cafe-jakomini-archiv/caf%C3%A9-jakomini-jakomobil-gestaltung/

Café Jakomini-AuGartl vor dem MUWA bietet eine Pracht an Blüten und sprießendem Obst und Gemüse !

Die Artischocke hat mittlerweile eine prächtige Blüte entwickelt, auch die Kürbisse wachsen kontinuierlich. Der heuer aus dem Hochbeet in die Wiese vor dem MUWA ausgepflanzte, ausufernd wuchernde Rosenstrauch hat mittlerweile zahlreiche Blüten ausgebildet. Die Hochbeete wurden 2019 auf Initiative von KLAUS STROBL - hier beim abendlichen Pflegen und Gießen - vom Verein Café Jakomini übernommen und heuer wiederum von promente Steiermark Gartenbau https://www.promentesteiermark.at/verkauftyp/landschaftspflege-pflanzenverkauf/ unterstützt. Beratend über die Gartensaison und im Rahmen mehrerer Veranstaltungen ist heuer auch wieder die Grazer Stadtgärtnerin ANDREA BREITHUBER mit dabei. Immer wieder ist das AuGartl auch Treffpunkt für angrenzende Bewohner:innen! Über die Aktivitäten des Nachbarschaftszentrums Café Jakomini zum Mitmachen sind Informationen auf https://nachbarschaftszentrum-cafejakomini.at/ zu finden.

KW 28: Ein weiterer Neuzugang im AuGartl vor dem MUWA in der heurigen Gartensison: Erdbeerspinat !

Erdbeerspinat (Chenopodium foliosum oder Blitum virgatum), auch Echter Erdbeerspinat oder Durchblätterter Gänsefuß genannt, ist  ein Gemüse aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Neben dem genannten Echten Erdbeerspinat (Chenopodium foliosum), der bei uns heimisch ist, gibt es noch den Ährigen Erdbeerspinat (Chenopodium capitatum), der ursprünglich aus Nordamerika stammt. Im 16. Jahrhundert vom echten Spinat verdrängt, erlebt diese alte Gemüsesorte eine Renaissance. Beide Arten lassen sich übrigens wie echter Spinat ernten und zubereiten.

Die Artischocke gedeiht weiterhin prächtig in einem der Hochbeete, wie auch die Zucchini und die Kürbisse. Das dichte Tomaten-Hochbeet zeigt zum Teil schon recht große Ergebnisse. Der heuer aus dem Hochbeet in die Wiese vor dem MUWA ausgepflanzte, ausufernd wuchernde Rosenstrauch blüht nun weit kurzem, ein zweiter Stock mit gelben Rosen befindet sich noch im Hochbeet.

Zahlreiche Aktivitäten zum Mitmachen bietet das Nachbarschaftszentrum Café Jakomini - zu finden auf https://nachbarschaftszentrum-cafejakomini.at/ Am Dienstag, 19.7.2022, von 17.00 bis 20.00 Uhr gibt ANDREA BREITHUBER von der Mohoga Werkstatt Graz https://werkstatt.mohoga.com in der Haushaltswerkstatt Tipps zum Gemüse verarbeiten.

KW 26: Zwei Neulinge in den Café Jakomini-AuGartl-Hochbeeten vor dem MUWA und altbewährte Kräuter für erfrischende Sommergetränke!

Erstmals wurde heuer eine Artischocke in den Café Jakomini-AuGartl-Hochbeeten vor dem MUWA gepflanzt. Die Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus) ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt. (Wikipedia) Die Blätter der Artischocke breiten sich über nahezu das gesamte Hochbeet aus und sind gekennzeichnet durch eine Vielzahl an Stacheln.

Ein weiterer Neuzugang in den Hochbeeten ist heuer die Erbse. Die Erbse (Pisum sativum), auch Gartenerbse oder Speiseerbse genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Erbsen (Pisum) in der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae, Leguminosae). Ursprünglich aus Kleinasien stammend, ist die Erbse seit Jahrtausenden eine wichtige Nutzpflanze. Sie enthält viel Protein und wird als Gemüse und als Tierfutter verwendet. (Wikipedia) Zum Teil sind die Schoten derzeit noch klein, sodass die Schote mit den Erbsen roh verzehrt werden kann.

Auch heuer wachsen - wie schon berichtet - zahlreiche Kräuter in den Hochbeeten, u.a. Minzesorten oder auch die Zitronenmelisse. Diese Kräuter eignen sich u.a. für erfrischende Getränke! Die braune Minze ist beispielsweise ein wichtiger Bestandteil der Kärntner Kasnudeln.

KW 25: Rosa-Purpur-Farbverlauf im Café Jakomini-AuGartl vor dem MUWA!

Der Baumspinat (Chenopodium giganteum), auch Riesengänsefuß genannt, ist eine einjährige, krautige Pflanze mit möglichen Wuchshöhen bis zu 3 Meter. Auffällend sind rötlich-grünen oder rötlich-purpurfarbenen jungen Blätter und die kräftigen Stängel ähnlicher Färbung. Die Blätter des Baumspinats können wie Spinat (Spinacia oleracea) zubereitet werden oder auch als Salat gegessen werden, aufgrund des Saponine und Oxalsäure-Gehaltes allerdings nur in Maßen. Die Zinnie (Zinnia elegans) ist eine klassische Sommerblume aus der Pflanzenfamilie der Korbblütler. Die einjährige Pflanze gibt es rot-, rosa-, gelb-, orange- oder weißblühend. Die Erdbeere (Fragaria) kann bereits seit einigen Wochen im AuGartl genossen werden. Sie kommt vorwiegend in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel vor und zählt aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelfrüchten bzw. Sammelnussfrüchten. Die Stockrose (Alcea rosea), auch Stockmalve, Pappelrose, Bauernrose oder Garten-Stockrose genannt ist eine zweijährige bis kurzlebige krautige Pflanze, die Wuchshöhen bis zu 3 Meter erreichen kann und deren Blüten gerne von Hummeln angeflogen und befruchtet werden. Die Stockrose stammt vermutlich vom Balkan oder aus Süditalien. Aufgrund der enthaltenen Gerb- und Schleimstoffe ist sie in zahlreichen Hustentee-Mischungen enthalten.

KW 23: Reichhaltige Blütenpracht im Café Jakomini AuGartl vor dem MUWA!

Der Wechsel von Regen und Sonnenschein hat die Pflanzen und Kräuter in den Café Jakomini AuGartln Hochbeeten kräftig sprießen lassen, z. B. den Spinat. Der Echte Spinat (Spinacia oleracea), auch Gemüsespinat, Gartenspinat oder kurz Spinat genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Spinat (Spinacia) innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Spinat ist vermutlich in Südwestasien entstanden und im Mittelmeerraum seit der Antike eingebürgert. Als kultivierte Gemüsepflanze ist sie in Europa, Asien und Nordamerika weit verbreitet, manchmal kommt sie auch verwildert vor. Sie wächst in den gemäßigten und subtropischen Regionen bis zu einer Höhenlage von 1550 Meter, z. B. in Afghanistan. (Quelle: Wikipedia).

Wie im Vorjahr sind heuer auch wieder Lauch, Kamille, Physalis, Zucchini und Ackerrettich in den Hochbeeten zu finden. Letzterer hat bereits Schoten ausgebildet, die roh geknabbert oder als Beigabe in den Salat gemischt werden können.

Einen Bericht über die Bepflanzung der Hochbeete im heurigen Jahr können Sie nachlesen auf: https://nachbarschaftszentrum-cafejakomini.at/2022/05/26/die-hochbeete-beim-augartl-wurden-bepflanzt/?mc_cid=79c344da7f&mc_eid=710427944f

Die Hochbeete wurden 2019 auf Initiative von KLAUS STROBL vom Verein Café Jakomini übernommen und heuer zum mittlerweile dritten Mal mit Unterstützung von promente Steiermark Gartenbau https://www.promentesteiermark.at/verkauftyp/landschaftspflege-pflanzenverkauf/ bepflanzt, vom erfahrenen Gartenexperten und Fachtrainer SIEGFRIED KNAPP. Beratend über die Gartensaison und im Rahmen mehrerer Veranstaltungen ist heuer auch wieder die Grazer Stadtgärtnerin ANDREA BREITHUBER, Mohoga Werkstatt Graz https://werkstatt.mohoga.com mit dabei.

Gartenexperte SIEGFRIED KNAPP von promente Steiermark Gartenbau gab wichtige Tipps und Tricks zur richtigen Befüllung der Hochbeete mit Komposterde und zum richtigen Pflanzzeitpunkt für eine erntereiche Gartensaison.

Außerdem gab es eine freie Tauschbörse für Stecklinge, Ableger & Saatgut. alle können Stecklinge, Ableger oder Saatgut tauschen und so die Vielfalt im eigenen Garten erhalten. Die Heimgartenexpertin ANDREA BREITHUBER informierte über die erfolgreiche Aufzucht.

Die Teilnehmer:innen erhielten gratis einen Gartensaisonkalender.

Die Teilnahme war kostenlos!

Informationen: Email willkommen@nachbarschaftszentrum-cafejakomini.at
SMS (0660) 1621695

https://nachbarschaftszentrum-cafejakomini.at/termine/

Zum bereits vierten Mal wird das AuGartln vom psychosozialen Dienstleistungsunternehmen pro mente Steiermark GmbH www.promentesteiermark.at unterstützt und zum zweiten Mal ist die erfahrene Stadtgärtnerin ANDREA BREITHUBER, Mohoga-Werkstatt wieder dabei! https://werkstatt.mohoga.com.